Weinauswahl zu Fisch

Welcher Wein passt zu welchem Fisch?

Speisefische sind schmackhaft und gesund. Sie gehören vielerorts – beispielsweise an Ostern – zu einem gelungenen Festtagsessen. Aber welcher Wein soll zu Fischgerichten serviert werden? Ob Weiss-, Rotwein oder Rosé: Fisch und Wein harmonieren perfekt, wenn man einige Geschmacksgrundlagen kennt (siehe unten).
Welche Traubensorte am besten zu welchem Fisch passt, hängt nämlich nicht nur vom Fisch, sondern genauso sehr von der Zubereitungsart und den Saucen und Beilagen ab.

➜ Weitere Infos: Allgemeines ❘ Rotwein zu Fisch ❘ Gebratener Fisch ❘ Gedämpfter Fisch ❘ Saucen & Marinaden ❘ Roher Fisch

Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2020 0,75 l -...

Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2020 0,75 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

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Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2021 0,75 l -...

Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2021 0,75 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

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Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2022 0,75 l -...

Pouilly-Fuissé 1er Cru Aux quarts 2022 0,75 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

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Pouilly-Fuissé en Cénan 2021 0,375 l -...

Pouilly-Fuissé en Cénan 2021 0,375 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

17,90 CHF *

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Pouilly-Fuissé en Cénan 2021 0,75 l -...

Pouilly-Fuissé en Cénan 2021 0,75 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

31,10 CHF *

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Pouilly-Fuissé en Cénan 2022 0,375 l -...

Pouilly-Fuissé en Cénan 2022 0,375 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

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Pouilly-Fuissé en Cénan 2022 0,75 l -...

Pouilly-Fuissé en Cénan 2022 0,75 l - Domaine Mathias / Mathias Gilles

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Pouilly-Loché le Bourg 2022 0,75 l - Domaine...

Pouilly-Loché le Bourg 2022 0,75 l - Domaine Marcel Couturier

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Principessa Bianca 2015 0,75 l - Paolo Conterno / Fam....

Principessa Bianca 2015 0,75 l - Paolo Conterno / Fam. Conterno

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Principessa Bianca 2018 0,75 l - Paolo Conterno / Fam....

Principessa Bianca 2018 0,75 l - Paolo Conterno / Fam. Conterno

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Prosecco DOC Extra Dry 0,75 l - Freixenet

Prosecco DOC Extra Dry 0,75 l - Freixenet

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Prosecco dry 0,75 l - Paladin

Prosecco dry 0,75 l - Paladin

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Prosecco dry 1,5 l - Paladin

Prosecco dry 1,5 l - Paladin

33,50 CHF *

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Puligny-Montrachet 2020 0,75 l - Remoissenet Père...

Puligny-Montrachet 2020 0,75 l - Remoissenet Père & Fils

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Puligny-Montrachet 2021 0,75 l - Remoissenet Père...

Puligny-Montrachet 2021 0,75 l - Remoissenet Père & Fils

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Puligny-Montrachet La Garenne 2021 0,75 l - Remoissenet...

Puligny-Montrachet La Garenne 2021 0,75 l - Remoissenet Père & Fils

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Puligny-Montrachet La Truffière 2020 0,75 l -...

Puligny-Montrachet La Truffière 2020 0,75 l - Domaine Bruno Colin

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Quarteto Weiss - Bio 2023 0,75 l - Bioweingut Lenz

Quarteto Weiss - Bio 2023 0,75 l - Bioweingut Lenz

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Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2017 0,75...

Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2017 0,75 l - Quinta de la Rosa

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Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2019 0,75...

Quinta de la Rosa Tim Grande Reserva white wine 2019 0,75 l - Quinta de la Rosa

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Quinta de la Rosa white wine Reserva 2021 0,75 l - Quinta...

Quinta de la Rosa white wine Reserva 2021 0,75 l - Quinta de la Rosa

23,00 CHF *

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Quinta de la Rosa white wine Reserva 2022 0,75 l - Quinta...

Quinta de la Rosa white wine Reserva 2022 0,75 l - Quinta de la Rosa

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Quinta de la Rosa white wine Reserva 2023 0,75 l - Quinta...

Quinta de la Rosa white wine Reserva 2023 0,75 l - Quinta de la Rosa

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Ribas blanc 2021 0,75 l - Bodegas Ribas

Ribas blanc 2021 0,75 l - Bodegas Ribas

24,50 CHF *

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